Nach fast einem Monat unermüdlicher Arbeit, ist der Jahrgang 2014 nun komplett im Keller. Bereits am 18. Oktober, ernteten wir dieses Jahr unsere letzten Rieslingtrauben. Durch selektive Handlese konnten wir die Trauben in einem guten Gesundheitszustand in den Keller bringen und unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden.
Die Moste beginnen nun, in unseren Fässern und Edelstahltanks zaghaft mit der Vergärung. Sie präsentieren sich bereits jetzt von herrlicher Fruchtfülle und großer Brillianz. Wir freuen uns, dank moderater Alkoholgehalte, perfekt reifer Säuren und toller reifer Fruchtaromen, auf einen verführerisch trinkfreudigen Jahrgang. Danke nochmal an unser fleißiges Team des Weingut Geierslay, ohne die, die Traubenlese besonders in den Steilhängen nicht möglich gewesen wäre. Danke an: Adelheid Köhnen, Helga und Katrin Schönmann, Adam Bednarz, Jan Tara, Malgorazata Tara, Kurt Erz, Werner Marginet, Belinda aus der Pfalz, Monika Kilburg, Carina Kilburg, Sophie Klimek, Uta Weber, Silvi Weinand. Und nicht zu vergessen unsere kleinen Erntehelfer: Marlene und Paul
